KBS1TV 한국인의 밥상 내용 미리보기 예고 바닷바람이 키워낸 연초록 나물과 바다의 꽃 조개 가장 달고 통통하게 살 오른 바다의 맛, 조개의 유혹에 빠지다 -고기보다 맛있는 조개를 만나다 - 고성 동화마을 밥상 잔잔한 호수 같은 바다를 끼고 있는 고성 동화마을. 예로부터 바람과 태풍이 적어 어선들의 피난처로도 유명했던 마을이다. 봄이면 통통하게 살이 올라 가장 맛있다는 조개를 캐기 위해 마을 여자들이 나섰다. 팠다 하면 조개가 나오는 갯벌에서 조개가 나올 때마다 ‘불통이다!’ 라는 외침이 들리는데~ 볼통하게 생겨서 불통조개라 부른다는 조개로 끓인 국은 다른 조개로 끓인 국보다 훨씬 시원하다고 말하는 동화마을 사람들. -섬이 육지가 되다 - 청정해역에서 맛보는 최고의 맛, 남해 단항마을 물바지락 원래는 ..
kbs2tv 여유만만 레시피 식품도감 노안, 백내장 예방에 도움 되는 당근&꽈리고추 편 [당근 소스 버섯 탕수 재료] 당근 1개, 느타리버섯 200g, 생표고 버섯 6개, 팽이버섯 1봉지, 붉은 고추 1개, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 사과 1/2개, 튀김기름 3컵 (튀김반죽) 감자녹말 1/2컵, 튀김가루 1/2컵, 달걀흰자 1개분, 얼음 약간 (탕수재료 밑간) 소금, 후춧가루 약간씩, 맛술 3큰술 (당근탕수소스) 당근 곱게 간 것 1컵, 생수 1/2컵, 간장 1큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 소금 1작은술, 물녹말 2큰술 [당근 버섯 탕수 만드는 법] 1.당근은 채 썰어 준비한다. 2. 손질한 버섯과 당근에 소금, 후춧가루 약간씩, 맛술 3큰술을 넣어 밑간을 한다. 3. 튀김 가루 1/2컵,..
kbs2tv 여유만만 식품도감-노안, 백내장 예방에 도움 되는 당근&꽈리고추 편 [당근 솥밥 재료] 흰쌀 2컵, 수수 1/2컵, 당근 1개, 들기름 1큰술, 국간장 1작은술, 다시마 우린물 2와 3/4컵 [당근 솥밥 만들기] 1. 솥에 들기름 1큰술, 국간장 1작은술을 넣고 채 썬 당근을 넣어 볶는다. 2. 불린 쌀과 불린 수수를 넣고 볶다가 다시마 우린 물을 붓고 밥을 한다. [만능 약고추장 재료] 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 소고기 200g, 고추장 1컵, 쌀조청 5큰술, 잣 4큰술 [만능 약고추장 만들기] 1. 프라이팬에 참기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 소고기 200g을 넣고 볶는다. 2. 고추장 1컵을 넣고 약한 불에 볶다가 쌀조청 5큰술, 잣 3큰술을 넣고 볶는다. [얼큰 ..
KBS2TV 생방송 아침이좋다 491회 방송 내용 예고 2018년 5월 3일 ▶ 문 열어보고 슬쩍, 상습 차량털이범 황당 검거 원주 봉산동 일대에서 차량 탈취 신고가 들어왔다! 인적이 드문 골목, 새벽 시간을 이용해 한 달에 걸쳐 상습적으로 차량 내 금품을 갈취한 범인! 한 피해 차량은 무려 10번이나 피해를 입었다고 하는데. 어두운 골목이고 CCTV에 잡힌 범인의 실루엣을 정확하게 확인할 수 없던 상황! 그런데 범인을 검거한 순간이 아주 기막히다고? 노련한 차량탈취범을 검거한 생생한 현장을 만나본다. ▶ 내 집 앞 의문의 페인트 테러, 대체 왜?! 부산의 한 연립주택, 어느 날 갑자기 1층 초인종과 유리창이 부서져 있고, 3층의 도어록이 열리지 않는 등 이상한 일이 속속 발생했다. 게다가 현관 앞에서 ..
KBS2TV 생방송 아침이좋다 491회 방송 소개 나온곳 장소 촬영지 -콧.방.귀 (콧수염PD의 방심하면 잊혀지는 귀한 보물) 전통의 비밀을 간직한 육지 속 섬마을의 정체, 영주 무섬마을 전국 각지의 숨은 보물을 찾아 떠나는 콧.방.귀! 이번엔 경상북도 영주시에 위치한 무섬마을로 향한다. '물 위에 떠 있는 섬'이란 뜻으로 낙동강의 제1지류인 내성천이 마을을 한 바퀴 휘감아 흐르고 있다. 마을 자체가 문화재인 이 곳! 수백년 전 원형 모습 그대로 보존한 40여채의 전통가옥들과 유일하게 외부와 마을을 이어줬던 외나무다리까지~ 영주 무섬마을의 숨은 보물을 찾아서 떠나본다. -발칙한 한우 레시피 - 어린이 편 기간 : 5월 4일(금) ~ 5월 28일(월) 장소 : 7개 지역 주요 도시 *자세한 사항은 ‘한우 ..