EBS1TV 최고의 요리비결 이재훈요리연구가 2018년 8월 13일 ~17일 레시피 목록 리스트 그 남자의 요리

EBS1TV 최고의 요리비결 최요비 이재훈 편 요리 풋귤 모히토와 풋귤소스 문어숙회 두부 새우젓찌개와 카레 주물럭 육개장과 부추무침 발사믹 안심스테이크와 수박샐러드 냉채족발

이재훈 요리연구가


- 이탈리아 ICIF 요리학교 졸업
- 레스토랑 ‘ㄲ’ 대표
- 저서 <그 남자의 요리>

 
8월 13일 (월)
# 풋귤 모히토와 풋귤소스 문어숙회
상큼함이 물씬~! 시원한 풋귤 모히토와 쫄깃한 식감이 좋은 풋귤소스 문어숙회!
 
8월 14일 (화)
# 두부 새우젓찌개와 카레 주물럭
시원하고 감칠맛이 좋은 두부 새우젓찌개와 향긋한 향이 매력적인 카레 주물럭!
 
8월 15일 (수)
# 육개장과 부추무침
이열치열! 얼큰한 맛에 자꾸만 손이 가는 육개장과 매콤하게 맛있는 부추무침!
 
8월 16일 (목)
# 발사믹 안심스테이크와 수박샐러드
입 안에서 사르르 녹는 발사믹 안심스테이크와 새콤달콤한 수박샐러드!
 
8월 17일 (금)
# 냉채 족발
쫄깃쫄깃한 식감과 톡 쏘는 맛에 반하는 냉채 족발!