최고의 요리비결 유귀열 요리연구가 묵은지찜과청양고추부추전 고추장찌개와 반건조오징어조림 매운 돼지갈비찜과 참나물 통들깨겉절이 연근 물김치와 멸치고추장볶음 차돌박이 숙주볶음 최요비 요리리스트 국가 공인 조리기능장 2018년 9월 10일~14일

EBS1TV 최고의 요리비결 유귀열 요리연구가 편 요리목록 리스트 최요비 요리 레시피


*유귀열 요리연구가

- 국가 공인 조리기능장
- 한국문화음식연구원 이사
- 2016 한국음식 세계화 요리 경연대회 대상

 
9월 10일 (월)
# 묵은지찜과 청양고추 부추전
입 안에서 사르르 녹는 묵은지찜과 바삭한 식감에 반하는 청양고추 부추전!
 
9월 11일 (화)
# 고추장찌개와 반건조 오징어조림
얼큰한 맛이 매력적인 고추장찌개와 부드러운 반건조 오징어조림!
 
9월 12일 (수)
# 매운 돼지갈비찜과 참나물 통들깨 겉절이
화끈한 맛에 입맛 당기는 매운 돼지갈비찜과 향긋한 참나물 통들깨 겉절이!
 
9월 13일 (목)
# 연근 물김치와 멸치 고추장볶음
시원한 맛에 속이 확 풀리는 연근 물김치와 매콤한 맛이 좋은 멸치 고추장볶음!
 
9월 14일 (금)
# 차돌박이 숙주볶음
담백한 맛에 한 번 반하고 아삭한 식감에 두 번 반하는 차돌박이 숙주볶음!