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해조류 겨울철 밥상에 올라야 하는 이유

-알긴산
①콜레스테롤, 혈당 잡는 혈관 건강 지킴이
②미세먼지 속 중금속 배출
③체중 감량, 장 건강에 도움 주는 착한 탄수화물

-요오드
: 방사능 배출하는 갑상샘 지킴이

-후코이단
: 성인병 예방하는 항산화 효과

*제철 해조류 섭취법

1.식이섬유의 제왕 미역
-궁합 음식은 두부, 들깨, 참기름
-쌈, 초무침을 추천

2.항산화 물질의 보고 파래
-무와 함께 무침
-기름을 둘러 전으로

3.바다의 칼슘&철분 왕 톳
-톳 밥 혹은 살짝 데쳐서 무침으로
-말려서 가루 형태로 사용

4.종합 미네랄 보충제 매생이
-순하고 담백하게 조리
-식초를 피하라

*미역! 이런 사람에게 추천해요

-고혈압, 당뇨가 있다
-암 가족력이 있다
-뼈가 부실하거나 골다공증이 있다
-만성 피로, 만성 변비에 시달린다
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