최고의 요리비결 이종임 편 3종 보름나물 황태 청국장찌개와 소고기 무즙무침 참나물 새우덮밥과 김치전 버섯잡채 굴버섯죽과 단호박 치즈구이

EBS1TV 최고의 요리비결 이종임 편 3종 보름나물 황태 청국장찌개와 소고기 무즙무침 참나물 새우덮밥과 김치전 버섯잡채 굴버섯죽과 단호박 치즈구이 예고 요리 레시피


* 이종임요리연구가
- 사단법인 대한식문화연구원 원장
- ‘ㅅ’ 요리학원 원장
- 한양대학교 식품영양학과 겸임교수
- 저서 <어른의 식탁> 외 다수
 
2월 18일 (월)
# 3종 보름나물
정월대보름에 즐기는 고소하고 부드러운 3종 보름나물!
 
2월 19일 (화)
# 황태 청국장찌개와 소고기 무즙무침
구수한 맛이 매력적인 황태 청국장찌개와 새콤달콤한 맛이 일품인 소고기 무즙무침!
 
2월 20일 (수)
# 참나물 새우덮밥과 김치전
향긋하게 즐기는 참나물 새우덮밥과 매콤한 맛에 반하는 김치전!
 
2월 21일 (목)
# 굴 버섯죽과 단호박 치즈구이
담백한 맛에 속이 편안해지는 굴 버섯죽과 고소하면서 달달한 단호박 치즈구이!
 
2월 22일 (금)
# 버섯잡채
쫄깃쫄깃한 식감에 자꾸만 생각나는 영양 만점! 버섯잡채!