EBS1TV 최고의 요리비결 레시피 교육방송 [캔꽁치 꽈리고추조림] - 주재료 캔꽁치(400g), 꽈리고추(70g), 생강(15g) - 양념장 재료 소주(2T), 설탕(1T), 간장(3T), 올리고당(1T), 후춧가루(약간) - 요리상식 ‘캔꽁치는’ 미리 익힌 것으로 비린내가 적고 뼈째로 먹을 수 있어요 - tip ‘캔꽁치 국물은’ 꽁치 맛이 진하게 배어있어 양념으로 사용해도 좋아요 1. 캔꽁치(400g)는 체에 밭쳐 건더기, 국물을 분리한다 2. 꽈리고추(70g)는 포크로 구멍을 낸다 3. 생강(15g)은 얇게 편 썬다 - 요리상식 ‘등 푸른 생선은’ 지방이 많아 비린내가 날 수 있으니 생강을 넣어주는 게 좋아요 4. 간장(3T), 설탕(1T), 소주(2T), 올리고당(1T), 후춧가루(약간), 편 썬..
kbs2tv 생방송 아침이좋다 내용 다시보기 ■ 사건 프로파일링-제3의 눈 ▶ 연기처럼 사라진 아내, 20대 여성 실종사건의 전말 2004년 8월. 지방의 한 도시에서 20대 여성이 실종됐다. 휴대전화도 지갑도 둔 채로 홀연히 사라진 그녀는 대체 어디로 간 것일까. 실종직전, 갓 혼인신고를 한 남편하고 조금 다퉜을 뿐, 그 어떤 단서도 남기지 않고 사라졌는데... 그로부터 몇 년 후, 그녀의 오빠는 보험회사로부터 충격적인 전화를 받는데. 사라진 여성, 거액의 생명보험 가입, 그리고 남편의 수상한 행적까지... 프로파일러 배상훈 교수의 해설과 함께 20대 여성 실종 사건의 전말을 알아본다. ■ 법대로 합시다 ▶ 돌아가지 못하는 남자의 사정 시집살이를 당하는 아내! 남편이 중재하지 못해 시모와의 갈등은 점점..
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